Μποτρίνι: Στην τηλεόραση ήμουν ο εαυτός μου

Μιλώντας στο περιοδικό «Super Tv», ο γνωστός σεφ ανέφερε ότι στο εστιατόριό του είναι εξίσου οξύθυμος, όπως και στην τηλεοπτική σειρά, σημειώνοντας ότι «δεν ότι έχω τυποποιηθεί γιατί αυτός είναι ο χαρακτήρας μου. Δηλαδή, δεν έκανα κάτι στην τηλεόραση το οποίο δεν είμαι εγώ. Δεν έπαιζα ένα ρόλο, έπαιζα τον εαυτό μου».

«Εάν έρθετε στην κουζίνα μου, αυτά τα πράγματα συμβαίνουν. Στην κουζίνα δεν μιλάμε με το "σεις" και με το "σας". Αυτά δεν συμβαίνουν μόνο στη δική μου κουζίνα, αλλά και σε όλες τις κουζίνες του κόσμου», πρόσθεσε ακόμα.