5η γαστρονομική σνάντηση Κρητικής κουζίνας - Το πρόγραμμα

Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί στο ξενοδοχείο ΕΡΜΗΣ στις 9, 10 και 11 Νοεμβρίου 2012.

Οι διαγωνισμοί και οι εκδηλώσεις ξεκινούν την Παρασκευή 9/11 και διαρκούν έως το Σάββατο 10/11 το απόγευμα. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθήσουν τους διαγωνισμούς και τις παράλληλες εκδηλώσεις  την Παρασκευή 9/11 από τις 10:30 το πρωί μέχρι τις 17:30 και το Σάββατο 10/11 από τις 11.00 το πρωί έως τις 18.30 το απόγευμα.
Την Κυριακή 11/11 από τις 17.00 ως τις 19.30 θα πραγματοποιηθεί η βράβευση του «Κρητικού Σεφ της Χρονιάς 2013» και η απονομή όλων των βραβείων για όλες τις κατηγορίες.

Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει, εκτός από τον κυρίως διαγωνισμό μαγειρικής της παραδοσιακής Κρητικής κουζίνας, και άλλες κατηγορίες διαγωνισμών γαστρονομίας, παρασκευές καινοτόμων συνταγών με παραδοσιακά Κρητικά προϊόντα, ανάλογα τις συμμετοχές των συλλόγων καθώς και άλλων φορέων ή και μεμονωμένων πολιτών που θα πάρουν μέρος.

Σε διάφορους χώρους του ξενοδοχείου θα υπάρχουν παράλληλες εκδηλώσεις όπως Έκθεση  Τροφίμων και Ποτών. Η έκθεση θα περιλαμβάνει παραδοσιακά προϊόντα της περιοχής με συμμετοχή τοπικών παραγόντων προκειμένου να αναδειχθεί η τοπική αγορά και να προβληθούν τα πλεονεκτήματα των προϊόντων του νομού Λασιθίου.

Στόχος της 5ης  Γαστρονομικής Συνάντησης Κρητικής Παραδοσιακής Μαγειρικής στον Άγιο Νικόλαο είναι η ανάδειξη των τοπικών χαρακτηριστικών της Κρητικής Μαγειρικής καθώς και η προώθηση προϊόντων του πρωτογενή τομέα, λάδι, κρασί, κρητικό τυρί, ζυμαρικά, κρέας, ψωμί-παξιμάδι, αρωματικά φυτά, σταφίδα, μέλι, κηπευτικά, φρούτα κ.α.

Η είσοδος για το κοινό είναι ελεύθερη

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ 5ης ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΣΥΝΑΝΤΗΣΗΣ ΚΡΗΤΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ
(ΠΑΤΗΣΤΕ ΕΔΩ)