Κυριάκος Λύρας - Βιογραφικό σημείωμα
21/04/2010
3,083
digitalcrete.gr
Δείτε περισσότερα
Αρχείο - Μαγειρεύοντας με τον Κυριάκο Λύρα
Σούπα βελουτέ ψητής ντομάτας με ξινόχοντρο και αφράτη κρέμα
Ο ξινόχοντος είναι ένα εξαιρετικό παραδοσιακό υλικό γνωστό για πολλά χρόνια στην Κρήτη. Ακόμα και σήμερα παρασκευάζεται στα χωριά της από γυ…
10/02/2011
1,550 προβολές
Αρχείο - Μαγειρεύοντας με τον Κυριάκο Λύρα
Brownie με κάστανο και Crème Anglaise
Το ¨brownie¨ είναι ένα πολύ δημοφιλές κέικ με Αμερικάνικη καταγωγή. Μετράει περισσότερα από 100 χρόνια ζωής και χρωστά το όνομα του στο καφέ…
13/01/2011
664 προβολές
Αρχείο - Μαγειρεύοντας με τον Κυριάκο Λύρα
Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με γαρίδα και καραβίδα, με σάλτσα από τα όστρακα τους
Ένα πιάτο που συνδυάζει το κοτόπουλο με γαρίδα και καραβίδα. Κάτι που ενεργεί σαν ενισχυτικό γεύσης προσθέτοντας άρωμα και λιπαρότητα στην ό…
06/12/2010
776 προβολές
Μείνε ενημερωμένος
Εβδομαδιαία ενημέρωση για εκδηλώσεις, νέα και πολιτιστικά δρώμενα της Κρήτης.