Πώς θα καταφέρουμε να μην πάρουμε κιλά την περίοδο των γιορτών

Στους περισσότερους από μας οι μέρες των Χριστουγέννων είναι συνδεδεμένες με τα δώρα που παίρνουμε και χαρίζουμε σε οικογένεια και φίλους αλλά και με τα συχνά γιορτινά τραπέζια, πλούσια σε παραδοσιακά εδέσματα και γλυκά. Ποιος ή κυρίως ποια από εσάς που προσέχει τη σιλουέτα της δεν έχει ένα μεγαλύτερο άγχος τις ημέρες των γιορτών όπου τα γιορτινά  τραπέζια είναι αναπόφευκτα;

Σίγουρα δεν υπάρχει λόγος να σκεφτόμαστε τη δίαιτα μέσα στις γιορτές και να γίνουμε αντικοινωνικοί. Ωστόσο, μπορούμε να αποφύγουμε την αύξηση των κιλών μας με λίγη προσοχή και αυτοσυγκράτηση.

Πιο συγκεκριμένα, δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ούτε και αυτές τις μέρες τα συχνά και μικρά γεύματα. Αυτό θα μας αποτρέψει από το να καθόμαστε νηστικοί και πεινασμένοι στο τραπέζι και να μην μπορούμε να ελέγξουμε την ποσότητα που καταναλώνουμε. Επίσης, απαραίτητο παραμένει το πρωινό γεύμα. Καλό θα ήταν να αποφεύγουμε τα γλυκά το πρωί, όπως τον κουραμπιέ ή το μελομακάρονο. Καταναλώνοντας γλυκό πρωινό όταν είμαστε νηστικοί, προκαλούμε υπερινσουλιναιμία και αργότερα θα νιώθουμε πάλι πεινασμένοι και χωρίς ενέργεια.

Για να μην επιβαρυνθούμε με παραπανίσια κιλά, θα πρέπει να δώσουμε μεγάλη προσοχή στην ισορροπία των γευμάτων μας μέσα στην ημέρα αλλά και στην ισορροπία των γευμάτων μέσα στη βδομάδα. Πρακτικά, αυτό σημαίνει πως αν κάποιες μέρες καταναλώνουμε αποκλειστικά αμυλούχες τροφές, όπως ρύζι, μακαρόνια, ψωμί ή ακόμα και γλυκά, θα πρέπει να προσπαθήσουμε οι υπόλοιπες μέρες μέσα στη βδομάδα να είναι πιο πρωτεινικές. Έτσι, ισορροπούμε λίγο τις θερμίδες μέσα στην εβδομάδα και το ίδιο μπορεί να γίνει και μέσα στην ημέρα. Ένα λάθος που κάνουν αρκετοί όταν έχουν κανονίσει βραδινό γεύμα, είναι να μένουν νηστικοί όλη μέρα. Αυτό όχι μόνο δεν είναι σωστό , αλλά αποτελεί και παγίδα. Μας προτρέπει να φάμε μεγάλη ποσότητα βραδινού γεύματος εφόσον είμαστε νηστικοί και πεινάμε και ταυτόχρονα συμμετέχει η ψυχολογία και το μυαλό μας σε αυτή τη κατάσταση.Έτσι, γνωρίζοντας ότι κάναμε τη θυσία της νηστείας όλη μέρα, δικαιούμαστε να φάμε το βράδυ για επιβράβευση μην έχοντας και το αίσθημα της ενοχής των θερμίδων. Το πιο σωστό που μπορο΄θμε να κάνουμε αν ξέρουμε ότι το βράδυ έχουμε τραπέζι, είναι να φροντίσουμε το μεσημεριανό μας γεύμα να είναι ελαφρύ, όπως π.χ. Μια σαλάτα με τόνο ή με σολομό και να αποφύγουμε το γλυκό εκείνη την ημέρα.

Τα αγαπημένα μας γιορτινά γλυκά μπορούμε να τα καταναλώσουμε ως σνακ το απόγευμα ή ως δεκατιανό, προσέχοντας ωστόσο εκέινες τις ημέρες τη σύσταση των υπόλοιπων γευμάτων. Καταναλώνοντας εκείνες τις ημέρες τροφές πλούσιες σε ζάχαρη και λίπος, συσσωρεύουμε αρκετή ενέργεια (θερμίδες), όπου αν δεν την καταναλώσουμε και δεν την διοχετεύσουμε σε κάποια φυσική δραστηριότητα, τότε αποθηκεύεται στο σώμα με τη μορφή λίπους.

Προσέχοντας λοιπόν, την σύσταση αλλά φυσικά και την ποσότητα των γευμάτων κατά τη διάρκεια των γιορτών μπορεί να μην καταφέρουμε να χάσουμε τα κιλά που επιθυμούμε, παρ'όλα αυτά δε θα επιβαρυνθούμε με παραπανίσια κιλά και δεν θα στερηθούμε τις αγαπημένες μας παραδοσιακές γιορτινές τροφές.

Καλές γιορτές σε όλους!

Αλεξανδρίδη Ελπίδα
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Λεωφ. Δημοκρατίας 59-Γ
τηλ. 2810 226 678 κιν. 6945 905 831